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长沙百景(33)|灰汤温泉

来源:新湖南 时间:2019-09-24 09:12:29 点击:7830 今日评论:7125

长沙百景|灰汤温泉

文/陈先枢 杨里昂 彭国梁

摄影/乔育平

灰汤温泉

灰汤温泉位于宁乡市西南灰汤镇东务山麓。这里花岗岩广布,地下岩浆结晶构成热源,滚烫的泉水从乌江河畔涌出,水珠成串,晶莹洁白。灰汤温泉已有两千多年的历史,系中国三大著名高温复合温泉之一。其泉滚沸如汤,其雾轻腾如灰,故曰灰汤。

(灰汤温泉)

南朝刘宋盛弘之《荆州记》记载:“新阳县惠泽中有温泉,冬日未至,数里遥望,白云浮蒸如烟,上下采映,状若绮疏。”新阳县即今宁乡县,三国吴太平二年(257)置,县治在宁乡今横市镇。唐代长沙铜官窑出土瓷器上有一首咏新阳温泉的诗:

圣水出温泉,新阳万里传。

常居安乐国,多报未来缘。

明代刘绚亦有诗云:

一脉甘浆涌出山,却于幽窦泻潺湲。

激时有韵疑摇珮,旋处无瑕类转环。

气作云蒸难致雨,势成淅沸易为燔。

华清胜迹传千古,此地相将伯仲间。

泉池多孔,旧有长八米、宽二米的主池。清同治《宁乡县志》载:“其泉有三坎,上沸中热下温”,上可燖毛,中可涤衣,下供沐浴。明清之际学者陶汝鼐《汤泉赋》赞曰:

海潜阴焰,野汇集渊,岱舆之喷石烂,宛渠之础波然。莽煌沾衣而愈烈,金泥拂水以如煎。白玉为樊,乃得然邱之国;黄金薄底,方浮沸海之船。至使汉苑缣缃,标奇火浣;秦台沙树,最侈烘烟。

(灰汤温泉泳池)

灰汤亦是古来名胜,今存蒋琬故居、相公桥、紫龙寺等故址。明永乐进士薛瑄《紫龙寺》联云:

水饮温泉分地脉;

雨来云洞仰神功。

灰汤还有一绝,即“灰汤鸭”。灰汤鸭产于灰汤附近的池塘中,因水中含有人体所需的铁、铜、锌、锰、镍、硅、矾、氟等十四种微量元素,灰汤鸭便以其微量元素大大超过普通鸭子而驰名。鸭外形也与一般水鸭不同,趾蹼肥大,嘴喙深黄,体胖毛滑,毛色深褐。食之不同之处是骨酥髓多,据说有补血生津、滋阴润肺之功效。相传清康熙年间(1622—1722),官府分配当地农民一亩一鸭,进贡朝廷,故又称“贡鸭”。民国《宁乡县志》载:“动物类则有灰汤鸭,浮游汤泉附近,肉肥美,骨有髓……近日官厨以为珍馔。”清光绪二十三年(1897),著名文人王闿运曾来灰汤开鸭宴诗会,赋诗云:

东鹜山前冬鹜肥,汤泉温泉养毛衣。

久闻下箸胜鸭炙,莫惜随笼别鹭矶。

旧例羞珍烦驷致,新河馀粟损戎机。

老来补首须真髓,犹恐摩尼见火飞。

(灰汤鸭)

灰汤温泉还因东务山增添了它的名气。东务山又名东鹜山,位于灰汤镇境内,主峰海拔四百三十米。古为禅林圣地,山上多庙,向有四十八庵之说,至今遗迹可寻。山峰“鹰嘴石”,独石凌空,形奇势险,数十里外均可见之。山麓之灰汤为著名温泉疗养胜地。

东务山名胜古迹甚多,主要有锣鼓石、禹王冢、冷水井等。山西锣鼓坑 ,坑长里许,坑中有一重数吨的巨石,人站在石上,可向两边摇动,一边作锣声,一边作鼓响,故名锣鼓石。禹王冢在鹰嘴石下不远,无有墓,只大石碑一方,上刻“禹王碑”三字。传说不能在冢上动土,否则会发出雷声。据考,大禹葬会稽山,不知为何此处也有禹王冢。冷水井在东务山之西,泉水清澈,冬暖夏凉,用之沏茶特别清香,做出的豆腐鲜嫩可口。井旁大石镌民国时国文教师黄石村所书对联:

冷眼看居民,富者贫来贫者富;

井中观过客,南人北去北人南。

东务山一带,钟灵毓秀,人文鼎盛。从清道咸年间起,所出名人层出不穷,如刘典官至陕西巡抚,黄少春任长江水师五省提督军门,戴红顶子者多达五十多人。

 

[来源:湖南陈先枢微信公众号]

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